Pèse sirop double graduation degré Baumé et g / ml FRENCH COOKING
10,90 €
TTC
- Le pèse sirop professionnel 101B120 de ALLA FRANCE possède deux échelles de mesure :
- Une en degrés Baumé et l'autre en g/ml (unité légales)
- dont les graduations représentent le poids en grammes et qui vous indiqueront le stade de cuisson idéal auquel le sirop est destiné.
- Laissez flotter doucement le Pèse sirop dans le liquide. La lecture se fait directement à la ligne de flottaison à hauteur des yeux et au dessus du mécanisme.
Paiement sécurisé
Livraison rapide
Contrôle de qualité
Mesure la cuisson du sucre Pour préparer gelée, confiture, sirop liqueurs, sorbets, conserves, fruits confits...
Avec 2 échelles : g/ml et degrés baumé Amplitude : 1.100 à 1.400 g/ml ou 15 à 40° Baumé
Ne pas faire bouillir Ne pas immerger complètement
Pour la cuisson du sucre :-le nappé : 1,116 g/ml, 20° baumé -le petit lissé : 1,210 g/ml, 25° baumé-le grand lissé : 1,260 g/ml, 30° baumé-le perlé : 1,295 g/ml, 33° baumé-le filet : 1,320 g/ml, 35° baumé-le petit soufflé : 1,360 gm/l, 38° baumé-le petit boulé : 1,370 g/ml, 39° baumé-le grand boulé : 1,395 g/ml, 41° baumé
Lavage à l'eau chaude
| 3526570002222 |
Références spécifiques
16 autres produits dans la même catégorie :
Thermomètre de cuisson...
Thermomètre de cuisson digital, de 0 à 300°C, fonction heure, minuteur, mesure de la température par sonde, alarme de dépassement, fonctionne avec 1 pile 1,5V
53,00 €
Pinceau de cuisine inox...
Inox 18/10 et silicone. Longueur 23cm. Couleur : gris clair.
Marque : KELA
4,90 €
sac congélation avec liens...
sac congélation avec liens 100 pièces
3 modèles
30 de 20 x 30
50 de 25 x 38
20 de 30 x 45
Liens de fermeture
Zone d'identification
Ultra solide
Ni goût ni odeur aux aliments
Conservation longue durée
Les sacs congélations agrinet sont parfaitement adaptés à la congélation de tous vos aliments: poissons, viandes, plats préparés, légumes, fruits,...
Ils assureront une conservation optimale de toutes vos denrées sans leurs apporter d'odeurs ou de goût.
Ils peuvent également être utilisés en conservation dans votre réfrigérateur pour éviter le mélange des odeurs.
9,50 €
Lot 10 sac congélation à...
Ouverture et fermeture faciles.
Boîte distributrice.
PEBD
Dim. : 30x40cm
3,40 €
Plat carré en verre PYREX...
Plat carré en verre PYREX 25x25cm
Matière : verre
Coloris : transparent
Forme :carré
Compatible four traditionnel, au micro-onde, au lave-vaisselle et au réfrigérateur.
17,90 €
Plat carré en grès cannelle...
Plat carré en grès cannelle 25x25cm CUIROFOUR
Matière : grès
Coloris : cannelle
Forme : rond
dimension : 25X25cm
9,20 €
Gant de cuisine isolant...
Ce gant à four présente un motif spécialement dessiné pour atténuer davantage la chaleur sur les principaux points de contact, notamment sur la paume et entre le pouce et l’index. Résistant à la chaleur jusqu’à 232°C, mais aussi à l’humidité et à la vapeur d’eau, il deviendra vite un de vos indispensables. La doublure intérieure en tissu offre une isolation supplémentaire et un plus grand confort. Sa forme fuselée permet un maintien optimal du poignet et sa longueur de 33 cm offre une meilleure protection du bras.
Très souple et antidérapant, vous saisirez tous les plats chauds avec dextérité et contrôle. Lorsque vous avez terminé, rincez le gant de cuisine pour le nettoyer ou essuyez-le avec un chiffon avant de le suspendre avec sa boucle.
17,90 €
Plat carré en verre...
Plat
Matière : verre
Coloris : transparent
Forme :carré
Compatible four traditionnel, au micro-onde, au lave-vaisselle et au réfrigérateur.
9,10 €
Lot 15 sac congélation avec...
Dimensions : 60x40cm
Lot 15 sacs congélations avec fermeture par liens.
4,40 €
Moule à cake en grès jaune...
Moule à cake en grès jaune 30x13cm
Matière : grès
Coloris : jaune
Forme : rectangle
dimension : 30x13cm
Compatible four traditionnel, au micro-onde, au lave-vaisselle et au réfrigérateur.
16,00 €
- Rupture de stock
Pot à confiture 324ml +...
Lot de 6 pots à confiture avec couvercle à visser bleu ou orange.
Bouchon inclus, conditionnement de 6 pots, capacité unitaire de 324ml.
8,70 €
Planche à découper en verre...
Planche à découper en verre UTIL'HOME
Compatible lave-vaisselle
Couper confortablement légumes, fruits et viande
12,00 €
Lot 75 sac congélation 3...
20 sacs grand modèle : 30x45cm
30 sacs moyen modèle : 22x35cm
25 sacs petit modèle : 18x25cm
Avec fermeture par liens.
3,95 €
Plat ovale en verre PYREX...
Plat ovale en verre PYREX 30x21cm
Matière : verre
Coloris : transparent
Forme : ovale
Compatible four traditionnel, au micro-onde, au lave-vaisselle et au réfrigérateur.
15,20 €
Thermomètre confiseur avec...
Thermomètre confiseur de +80°C à +200°C, gaine stérilisable à 100°C.
Passe au lave-vaisselle.
Pour réussir votre caramel ou vos confitures.
18,90 €
- Le pèse sirop professionnel 101B120 de ALLA FRANCE possède deux échelles de mesure :
- Une en degrés Baumé et l'autre en g/ml (unité légales)
- dont les graduations représentent le poids en grammes et qui vous indiqueront le stade de cuisson idéal auquel le sirop est destiné.
- Laissez flotter doucement le Pèse sirop dans le liquide. La lecture se fait directement à la ligne de flottaison à hauteur des yeux et au dessus du mécanisme.