12 Capsules de rechange °100 pour terrines FAMILIA WISS LE PARFAIT. Utiliser des capsules neuves à chaque préparation

Pour terrines 350G - 500G - 750G - 1000G

12  Capsules de rechange ° 82 pour terrines FAMILIA WISS LE PARFAIT. Utiliser des capsules neuves à chaque préparation

Pour terrines 200 Gr

12 Capsules de rechange °110 pour terrines FAMILIA WISS LE PARFAIT.

Utiliser des capsules neuves à chaque préparation

Pour terrines 1000G - 1500G

Les sacs sous vide Le Pratique peuvent être congelés à -25°C maximum.
Les sacs sont aussi adaptés pour une cuisson au bain marie à 70°C pour une durée maximale de 2h et 15 min à 100°C.
Utilisable sur machine à vide d'air

Dimensions : 20 x 30 cm
Épaisseur: 90 microns
Matière : polyéthylène
Conditionnement : Paquet de 50 sacs sous vide

Les + produits
Optimise le temps de conservation des aliments
Pas d'odeur dans votre réfrigérateur
Gain de place
Pas de givre sur les aliments congelés

Bassine à confiture en cuivre Baumalu

C’est un ustensile de haute technicité en cuivre massif, intérieur non étamé essentiellement destiné à la préparation d’aliments sucrés tels que les confitures, les gelées, le caramel, etc. Compatible tous feux, sauf induction.

Baumalu propose un matériau d’exception et un savoir-faire français ” Made in Alsace ” depuis 1971.

L’épaisseur du cuivre offre une excellente conductibilité pour une maîtrise parfaite de la cuisson et des résultats exceptionnels en préservant la couleur naturelle des fruits.

Le bord roulé ouvert est plus hygiénique et les poignées en fonte permettent une manipulation en toute sécurité.

Le large fond plat assure une bonne stabilité.

Design traditionnel et authentique ” Cuivres de France ” Baumalu.

Dimension :ø 40 cm

Contenance 12L

Bassine à confiture professionnelle en cuivre massif de chez Le Parfait. 

• Véritable ustensile traditionnel, la bassine en cuivre est utilisée pour porter le sucre ou les fruits à ébullition pour la réalisation de confitures, gelées ou conserves.
  
  Dimensions : Diamètre 38cm x hauteur 15cm
  Volume :  9L   Épaisseur : 1 mm

Cache plaque Ø16cm émail blanc  BAUMALU.

Plaques de protection pour plaque de cuisson électrique.

En émail laqué blanc.

Diamètre 16 cm.

Cache plaque Ø 20 cm émail blanc  BAUMALU.

Plaques de protection pour plaque de cuisson électrique.

En émail laqué blanc.

Diamètre 20 cm.

Ouvrir les huîtres devient un plaisir grâce à ce cal huître.
L'huître est parfaitement maintenue dans son logement, la languette permet de bien la stabiliser et protège votre main.

Sa butée anti-recul lui permet de s'accrocher à tous les éviers ou plan de travail.
Adapté à toutes les tailles d'huîtres ou de coquillages, pour droitier ou gaucher.

Dimensions : 11.5 x 7 cm
Matière : En élastomère

Cal ' huitre livré seul , sans couteau

Sous blister. Compatible lave-vaisselle. L'outil indispensable pour ouvrir les noix et autres fruits à coque.

Marque : METALTEX

Casse-noix et crustacés alu epoxy cayman. 

Marque : METALTEX

Casse les noix et également les noisettes.

Marque : ROGER ORFEVRE

CHARBON DE BOIS EPURE pour BARBECUE

QUALITE RESTAURANT PRO

sac de 50 L

CARBOBOIS

Charlottes jetables, 100 pcs

corbeille à fruit, fil acier chromé ht 14 Ø haut 24 Ø bas10 cm

En acier inoxydable de haute qualité. Dimensions 22 x 7.5 cm. Crochet permettant de le suspendre. Compatible lave-vaisselle.

COUPE-FROMAGE "GRANDCHEF"

Marque : TESCOMA

Avec le système de lames 2 en 1. Changement des lames facile. Poignées ergonomiques. Dimensions 18,5 x 12 x 4 cm.

Acier inoxydable de haute qualité. Lavable au lave-vaisselle.

Marque : Switchy GEFU

Détendeur Butane 1,3kg/h + tétine

Ce détendeur se raccorde généralement directement à la sortie de la bouteille de butane équipée de robinet (ou après un inverseur manuel) et assure la détente à la pression d'utilisation de l'installation

Les détendeurs ménagers (1,3 kg/h) assurent la coupure de l'alimentation en gaz de l'appareil en cas de sectionnement ou de débranchement du tube souple ou du tuyau flexible

A réglage fixe. 28 mbar - NF EN 16129

Entrée écrou bouteille

Détendeur Butane 1,3kg/h SANS tétine

Ce détendeur se raccorde généralement directement à la sortie de la bouteille de butane équipée de robinet (ou après un inverseur manuel) et assure la détente à la pression d'utilisation de l'installation

Les détendeurs ménagers (1,3 kg/h) assurent la coupure de l'alimentation en gaz de l'appareil en cas de sectionnement ou de débranchement du tube souple ou du tuyau flexible

A réglage fixe. 28 mbar - NF EN 16129

Entrée écrou bouteille

Ce type de détendeur doit être utilisé exclusivement sur bouteilles propane équipées de robinet pour des installations non soumises à arrêtés - c'est-à-dire artisanales, agricoles ou industrielles ; en aucun cas pour une installation fixe domestique

Les modèles simple détente basse pression se raccordent généralement directement à la sortie du ou des récipients de propane

Seuls, les modèles NF-Gaz à sécurité assurant la coupure de l'alimentation en cas de débranchement ou de sectionnement du tuyau flexible sont autorisés pour raccorder à l'extérieur des bâtiments d'habitation, des appareils à vocation domestique : barbecues, parasols chauffants... A réglage fixe

Simple détente. 37 mbar, débit garanti 1,5 kg/h - NF EN 16129

Entrée écrou bouteille, sortie mâle 20 x 150

En acier inoxydable de haute qualité. Dimensions 12 x 14 cm. Compatible lave-vaisselle. 

Marque : TESCOMA

• Ne rouille pas
• Aiguisé unilatéralement (très pointu)
• Diamètre d'ouverture : 4,5 mm

• Marque Bgs Do it yourself 

• Ne rouille pas
• Aiguisé unilatéralement (très pointu)
• Diamètre d'ouverture : 5 mm

• Marque Bgs Do it yourself 

• Ne rouille pas
• Aiguisé unilatéralement (très pointu)
• Diamètre d'ouverture : 6 mm

• Marque Bgs Do it yourself 

• Ne rouille pas
• Aiguisé unilatéralement (très pointu)
• Diamètre d'ouverture : 4 mm

• Marque Bgs Do it yourself 

• Extracteur de jus en inox
• Diamètre 26 cm
• En acier inoxydable
• Triple fond capsule inox/alu/inox
• Extérieur poli miroir
• Couvercle en verre avec bord en inox et trou vapeur

Réalisez de savoureux jus vitaminés facilement et rapidement avec cet extracteur de jus.
De très grande qualité, il est en acier inoxydable.
Ses poignées creuses en inox ne chauffent pas.
Le triple fond diffuseur capsulé accumule la chaleur et convient pour tous les feux y compris induction.
Sa partie basse (D) peut être utilisée quotidiennement comme un faitout.

Ficelle avec boîte de distribution (coupe fil). Longueur : 50 mètres

Marque : METALTEX

Longueur : 100 mètres

Marque : METALTEX

Ce gant à four présente un motif spécialement dessiné pour atténuer davantage la chaleur sur les principaux points de contact, notamment sur la paume et entre le pouce et l’index. Résistant à la chaleur jusqu’à 232°C, mais aussi à l’humidité et à la vapeur d’eau, il deviendra vite un de vos indispensables. La doublure intérieure en tissu offre une isolation supplémentaire et un plus grand confort. Sa forme fuselée permet un maintien optimal du poignet et sa longueur de 33 cm offre une meilleure protection du bras.

Très souple et antidérapant, vous saisirez tous les plats chauds avec dextérité et contrôle. Lorsque vous avez terminé, rincez le gant de cuisine pour le nettoyer ou essuyez-le avec un chiffon avant de le suspendre avec sa boucle.

huche à pain avec tiroir en pin 78x21x17 cm frandis

• Sachet de 10 rondelles
• Caoutchouc 100% naturel
• Diamètre par rondelle : 7 cm
• Pour terrines 125 - 200 grammes

• Sachet de 10 rondelles
• Caoutchouc 100% naturel
• Diamètre par rondelle : 8,5 cm
• Pour terrines 350 et bocaux 0,5 L, 0,75 L, 1 L, 1,5 L et 2 

Filets-étamine pour presse fruit x2 NATURE ET SAVEURS.

Réutilisable après lavage à la main.

Dimensions filet : 24 x 21 cm.

- Pour la mise sous-vide d'aliments. 
- Le lot de 2 rouleaux.
- Dimensions : l.20 X L.600 cm. 

- Pour la mise sous-vide d'aliments. 
- Le lot de 2 rouleaux.
- Dimensions : l.28 X L.500 cm. 

ROULEAU GAUFRES 30 X 600 CM - POCHE DE 2 ROULEAUX - LE PRATIQUE

Pour un sous-vide et un emballage parfait et conserver la fraîcheur de vos produits jusqu'à 5 fois plus longtemps.

- Optimise le temps de conservation des aliments 
- Pas d'odeur dans votre réfrigérateur 
- Gain de place 
- Pas de givre sur vos aliments congelés

- 2 rouleaux 
- Dimensions 30 x 600 cm

Sacs sous vide gaufres zip à valve et réutilisables 26 x 35 cm (pour pistolet) - 20 sacs

• Sachet de 30 rondelles
• Caoutchouc 100% naturel
• Diamètre par rondelle : 8,5 cm
• Pour terrines 350 et bocaux 0,5 L, 0,75 L, 1 L, 1,5 L et 2 

SACS SOUS VIDE GAUFRES 16 X 23 CM - POCHE DE 50 SACS - LE PRATIQUE

Les sacs sous vide Le Pratique peuvent être congelés à -25°C maximum. Les sacs sont aussi adaptés pour une cuisson au bain marie à 70°C pour une durée maximale de 2h et 15 min à 100°C. Utilisable sur machine à vide d'air.

Caractéristiques :
- Dimensions : 16 x 23 cm
- Épaisseur: 90 microns
- Matière : polyéthylène (sans bisphénol et phtalates)
- Conditionnement : Paquet de 50 sacs sous vide

Les + produits :
- Optimise le temps de conservation des aliments
- Pas d'odeur dans votre réfrigérateur
- Gain de place
- Pas de givre sur les aliments congelés

SACS SOUS VIDE GAUFRES 30 X 40 CM - POCHE DE 50 SACS - LE PRATIQUE

Les sacs sous vide Le Pratique peuvent être congelés à -25°C maximum. Les sacs sont aussi adaptés pour une cuisson au bain marie à 70°C pour une durée maximale de 2h et 15 min à 100°C. Utilisable sur machine à vide d'air.

Caractéristiques :
- Dimensions : 30 x 40 cm
- Épaisseur: 90 microns
- Matière : polyéthylène (sans bisphénol et phtalates)
- Conditionnement : Paquet de 50 sacs sous vide

Les + produits :
- Optimise le temps de conservation des aliments
- Pas d'odeur dans votre réfrigérateur
- Gain de place
- Pas de givre sur les aliments congelés

lot de 2 ouvre boites pliants crapahuteur

Lot de 6 ressorts cuiseur 6, 12, 24 pour bocaux

1. Le moulin à légumes,pour passer purées, soupes, coulis ou compotes

 Ø 190mm (2 grilles inox Ø 110mm/1 fine et 1 moyenne)

utilisation = Aliments : purée (pommes de terre, carottes, pois chiche, lentilles, brocolis), coulis (tomates, fraises, groseilles, framboises, cassis), compotes (pommes, poires), soupes (légumes, poissons cuits)

3 pieds antidérapants

100% inox massif = Tous les éléments passent au lave-vaisselle

MARQUE = MOULINEX

En bois de hêtre. Bouton de réglage de la mouture. Fabriqué en France. Coloris chocolat.

Marque PEUGEOT 

Design raffiné alliant verre et inox. Mécanisme précision à ressort permettant de régler la mouture. Mécanisme en carbone. Hauteur 10 cm. 

Marque : COLE&MASON

Design raffiné alliant verre et inox. Mécanisme Précision à ressort permettant de régler la mouture. Mécanisme en acrylique. Hauteur 10 cm. 

Marque : COLE&MASON

Acrylique cristallin de haute qualité avec une bande de chrome brossé. Broyeur acier. Hauteur 15.4 cm. 

Marque : COLE&MASON