Pèse sirop double...
- Le pèse sirop professionnel 101B120 de ALLA FRANCE possède deux échelles de mesure :
- Une en degrés Baumé et l'autre en g/ml (unité légales)
- dont les graduations représentent le poids en grammes et qui vous indiqueront le stade de cuisson idéal auquel le sirop est destiné.
- Laissez flotter doucement le Pèse sirop dans le liquide. La lecture se fait directement à la ligne de flottaison à hauteur des yeux et au dessus du mécanisme.
Thermomètre confiseur avec...
Thermomètre confiseur de +80°C à +200°C, gaine stérilisable à 100°C.
Passe au lave-vaisselle.
Pour réussir votre caramel ou vos confitures.
Thermomètre de cuisson...
Thermomètre de cuisson digital, de 0 à 300°C, fonction heure, minuteur, mesure de la température par sonde, alarme de dépassement, fonctionne avec 1 pile 1,5V
Thermomètre de cuisson...
Thermomètre de cuisson digital - Thermolab -
Son amplitude est de - 50° à + 200° C -
Résiste à l'eau -
La résolution de l'affichage est de 0.1° - Il a une fonction Maxima et Minima - Il a une sonde inox perçante de longueur 125 mm et d'un diamètre de 3.5 mm .
Thermomètre de cuisson foie...
Indispensable pour réaliser votre foie gras maison.
Corps en verre. Précision professionnelle.
Se plonge dans le foie gras pour en surveiller la cuisson:. 50°C pour un foie gras mi-cuit ou rosé et 65°C pour un foie gras cuit.
Peut s'utiliser pour la température du bain-marie, pour la confection de pâtés ou de terrine et même pour faire fondre le chocolat.
Thermomètre de four inox 50...
Thermomètre de four posable en inox 50 °C à + 300 °C FRENCH COOKING
Thermomètre de friture 150...
Thermomètre de friture 150mm 0°/300° Thermomètre de friture, sonde cadran diam. 5 cm, de 0 à 300°C
Raclette brézière...
La Brezière Raclette Montagnarde s'adapte à toutes les tailles de fromages -
2 rampes de chauffe orientables -
S'adapte au nombre de convives -
Entièrement repliable pour un minimum d'encombrement -
Inox et métal laqué.
- Rupture de stock
Rampe Raclette demi meule...
Epatez vos convives avec cet appareil traditionnel où l'on ''racle'' un demi-fromage -
Habillé de bois d'une couche cuivrée, il permet de servir jusqu'à 8 personne -
Boitier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère -
Porte fromage inclinable et démontage rapide.
- Rupture de stock
Verre de rechange cafetière...
VERRE DE RECHANGE CAFETIERE A PISTON 0.35L BODUM 150310
Verre borosilicate
Capacité : 0.35 L
Dimensions : 13 cm
Diamètre : 7 cm
Compatible lave-vaisselle
Couteau à champignon n° 8...
Couteau à champignon Opinel - Lame 8,5 cm - n°8
Lame courbe avec dos denté en acier inoxydable. Manche en hêtre verni.
Bague double sécurité.
Brosse en soies de sanglier permet d'ôter la terre facilement.
Verre de rechange cafetière...
VERRE DE RECHANGE CAFETIERE A PISTON 0.35L BODUM
Verre borosilicate
Produit résistant à la chaleur. Hauteur 18,5cm.
Compatible lave-vaisselle
Couteau à huile et...
Le couteau à huître Opinel de poche N°9est performant et particulièrement pratique pour ouvrir les huîtres creuses et plates.
- Lame inox pointue et robuste 6,5 cm de longueur / 2.2 mm d'épaisseur
- Coupe uniquement en pointe (1.5 cm affilé)
- Pointe centrée dans l'axe du manche pour une meilleure ergonomie
- Manche en padouk résiste bien à l'humidité.
Lame courte, robuste et pointue, coupante uniquement au bout.
Acier inoxydalbe sandvik 12C27 modifié
- Nouveau